Il centro storico di Sassari si prepara ad accogliere una nuova edizione de “Le vie dei Gremi”, la manifestazione organizzata dal Comune di Sassari e dall’Intergremio in programma oggi, giovedì 6 agosto, a partire dalle 20. L’iniziativa, già proposta lo scorso anno, invita cittadini e turisti a conoscere più da vicino le antiche corporazioni di arti e mestieri, attraverso un percorso dedicato alla storia, alla devozione e alle consuetudini della città.
Il punto di partenza è il rapporto tra i Gremi e il sentimento popolare sassarese, profondamente legato alla fede e allo scioglimento del Voto del 14 agosto. Durante la serata, le sedi delle corporazioni diventeranno luoghi di incontro e condivisione, dove sarà possibile ascoltare racconti sulla storia dei Gremi, sulla Faradda dei Candelieri e sulle tradizioni enogastronomiche che fanno parte della vita della comunità.
L’itinerario si svilupperà nel cuore della città, con tappe distribuite in diverse sedi storiche. I Viandanti accoglieranno i visitatori nella casa di via Martino Bologna, i Muratori nella sede di porta Sant’Antonio, i Falegnami in largo Casaggia, i Sarti in via Infermeria San Pietro e i Calzolai in via Sant’Elisabetta, nei pressi di Porta Utzeri.
A ogni tappa sarà possibile condividere un bicchiere di vino e un piatto della tradizione sassarese. Dai Viandanti verrà proposta la carne arrosto, mentre i Muratori serviranno gnocchetti con purpuzza e pecora in umido. La sede dei Falegnami proporrà pecora bollita e carne alla griglia; dai Sarti si potranno degustare fave a ribisari e melanzane, mentre i Calzolai offriranno la trippa.
Il programma di “Le vie dei Gremi” proseguirà il 5 settembre con Fabbri, Autoferrotranvieri, Piccapietre e Massai, rispettivamente in largo Macao, via Maddalena, Pozzu di bidda e piazza Santa Caterina. L’ultimo appuntamento è previsto il 12 settembre in piazza del Mercato, con la partecipazione di Macellai, Contadini e Ortolani.
Per consentire lo svolgimento della manifestazione, davanti alle sedi dei Gremi in festa sarà possibile diffondere musica fino alla mezzanotte. Dalle 14 alle 24 saranno inoltre vietati il transito e la fermata, nei tratti e nelle vie interessati indicati dall’organizzazione.
Attraverso l’apertura delle proprie sedi, i Gremi rafforzano il legame con i cittadini e offrono ai visitatori un’occasione per avvicinarsi alla loro storia secolare. La manifestazione inserisce così il patrimonio culturale sassarese in un percorso di conoscenza e accoglienza, mostrando il ruolo delle tradizioni nella vita della città e nella sua capacità di attrarre chi sceglie Sassari come destinazione turistica.
