La Sagra della Polenta torna nel calendario autunnale di Arborea con la 43ª edizione, in programma il 17 e 18 ottobre 2026 in Piazza Maria Ausiliatrice. La manifestazione, riconosciuta dal 2024 come “Sagra di Qualità” dall’UNPLI, riunirà visitatori e delegazioni dei Polentari d’Italia, rete della quale la Pro Loco di Arborea è socio fondatore.
Il programma inizierà prima del fine settimana con un appuntamento rivolto alle nuove generazioni. Mercoledì 7 ottobre le scuole dell’infanzia e primarie saranno coinvolte in una giornata di laboratori e attività educative dedicate ai prodotti agricoli e al valore di un’alimentazione consapevole. L’iniziativa sarà realizzata dalla Pro Loco Arborea con Coldiretti Oristano.
Sabato 17 ottobre la Sagra prenderà il via alle 9:30 con l’apertura della mostra dei disegni e delle fotografie realizzati dai bambini nei laboratori della Pro Loco. Alle 10:30 è in programma l’inaugurazione alla presenza delle autorità. Durante la giornata, grazie alla collaborazione con Nieddittas, sarà possibile visitare il Percorso Natura Corru Mannu, itinerario nel compendio naturalistico che si trova accanto agli stabilimenti di Arborea.
La parte gastronomica entrerà nel vivo alle 20:00, quando inizierà la distribuzione di quattro tipologie di polenta. Accanto alle preparazioni previste dalla Sagra troveranno spazio la Festa della Birra, il fast food e il tradizionale panino con porchetta. Dalle 21:00 Piazza Maria Ausiliatrice ospiterà la musica dei DJ Alessandro Azzena e delle 90’s Angels.
Domenica 18 ottobre l’area della manifestazione aprirà dalle 10:00 con il Mercato di Campagna Amica, il Mercato dell’Artigianato e dei dolci tipici. Nella stessa fascia oraria inizierà anche la vendita dei ticket e dei gadget dedicati alla Sagra. Alle 12:00 si terrà l’inaugurazione ufficiale, accompagnata dalla partecipazione delle delegazioni dei Polentari d’Italia, che affiancheranno la Pro Loco Arborea nella degustazione dei piatti fino a esaurimento scorte.
Il programma della domenica proseguirà dalle 13:00 negli stand del “Bar Loco”, con le esibizioni di Corrado Atzei e Marco Pinna. Alle 15:30 sono previsti gli spettacoli dedicati ai bambini, mentre alle 16:30 saliranno sul palco i Bertas, formazione storica della musica sarda.
La Santa Messa delle 19:00 precederà l’intrattenimento serale. Dalle 19:45 il DJ Sandro Azzena proporrà “45 giri”, mentre la chiusura ufficiale della 43ª Sagra della Polenta è fissata alle 21:30.
