Sabato 19 e domenica 20 ottobre 2024, Tempio Pausania si trasformerà in un vero e proprio tempio del vino, accogliendo la 19ª tappa della rassegna “Borgo diVino in tour”. Questa manifestazione, promossa dall’associazione “I Borghi più belli d’Italia” e patrocinata dall’Associazione Nazionale di Città del Vino, si è ormai affermata come uno degli appuntamenti imperdibili per gli amanti dell’enogastronomia. Nel cuore di uno dei borghi medievali più affascinanti della Sardegna, Piazza Gallura diventerà il fulcro di un viaggio sensoriale alla scoperta delle migliori etichette italiane.
Durante il weekend, dalle 12:00 alle 23:00, i visitatori potranno immergersi in un percorso di degustazione che attraversa i luoghi più suggestivi del centro storico. Il cuore pulsante della manifestazione sarà rappresentato dagli stand delle cantine, dove sarà possibile assaporare vini locali come il Vermentino di Gallura DOCG, il Cannonau, il Muristellu e il Nebiolo di Luras, insieme a una selezione di etichette provenienti da altre regioni d’Italia, come Abruzzo, Campania, Lazio, Lombardia, Piemonte, Puglia e Veneto. In totale, oltre 30 cantine locali e nazionali offriranno un’esperienza enologica unica, proponendo una vasta gamma di vini che spaziano dai bianchi freschi ai rossi corposi.
A completare l’offerta, un percorso espositivo composto da 20 pannelli racconterà il mondo del vino attraverso la storia, la cultura e le tecniche produttive, creando così un’opportunità di approfondimento per chi desidera conoscere i segreti che si celano dietro ogni bottiglia.
Ma “Borgo diVino in tour” non si limiterà alla sola degustazione: le due giornate saranno infatti animate da spettacoli musicali che contribuiranno a rendere ancora più coinvolgente l’atmosfera festosa. Sabato, dalle 18:30 alle 20:00, le bande musicali di Tempio e di Calangianus si esibiranno per il pubblico, mentre domenica sarà la volta dell’Accademia Tradizioni Popolari, a partire dalle 18:30.
Per chi desidera partecipare alle degustazioni, sarà possibile acquistare un voucher del costo di 18 euro, che darà diritto a 8 assaggi di vino. Un calice da degustazione verrà fornito con una cauzione di 2 euro, rimborsabile al termine del percorso. I ticket possono essere acquistati in anticipo sul sito borgodivino.it o direttamente in loco, per rendere più agevole l’accesso all’evento.
L’enogastronomia sarà al centro della manifestazione, con un’area dedicata ai piatti tipici del territorio. I visitatori potranno deliziarsi con specialità locali come la zuppa gallurese, la frittura di pesce e le seadas. Le pietanze non saranno incluse nel biglietto per le degustazioni, ma potranno essere acquistate separatamente, arricchendo così l’esperienza culinaria dei partecipanti.
Accanto alle degustazioni e agli spettacoli, ci sarà spazio anche per momenti di approfondimento, grazie a masterclass, visite guidate e percorsi di avvicinamento al mondo del vino. Questi eventi collaterali offriranno l’opportunità di conoscere meglio le tecniche di produzione vinicola e di apprezzare la storia che lega il vino al territorio di Tempio Pausania e, più in generale, all’Italia.
