Dopo l’apertura a Seui e gli appuntamenti a Tortolì, il Festival del Turismo Responsabile IT.A.CÀ Migranti e viaggiatori prosegue il suo itinerario in Ogliastra con un programma dedicato a natura, cultura, tradizioni, archeologia ed enogastronomia, fino a domenica 20 settembre. Tra le tappe già percorse spicca quella di Talana, dove il trekking lungo il percorso escursionistico “Su Niu e Su Puggione” ha unito escursionisti provenienti da Francia, Spagna e Germania in un’esperienza di oltre due ore e circa 8 chilometri, accompagnati dalla guida Martino Loi. Il gruppo ha raggiunto l’ovile in montagna, dove si è svolto il pranzo con i prodotti e i sapori della tradizione locale: il prosciutto di Talana, le patate appena raccolte e preparate in diversi modi, il formaggio, l’arrosto e altre specialità della cucina del territorio.
Celestino Cabiddu, 96 anni: un escursionista d’eccezione che custodisce la memoria
A rendere ancora più speciale la giornata è stata la presenza di Celestino Cabiddu, 96 anni, che ha partecipato al trekking condividendo con il gruppo la propria conoscenza del territorio e delle tradizioni locali. Nel pomeriggio, la giornata è proseguita nell’orto con la raccolta delle patate. Anche in questa occasione Celestino è stato protagonista: ha mostrato ai partecipanti come si raccoglievano le patate un tempo e ha raccontato episodi legati alla vita nelle campagne e al loro utilizzo nella cucina tradizionale. Alla fine, due secchi pieni di patate e tante mani che hanno voluto cimentarsi nella raccolta hanno restituito l’immagine di una giornata all’insegna dello scambio tra generazioni e culture, dove il viaggio è diventato occasione per conoscere il territorio attraverso le persone, i saperi e le tradizioni che lo custodiscono.
Dalla convivialità di Lanusei alle attività sul lago di Bau Muggeris
Il viaggio di IT.A.CÀ è proseguito la sera a Lanusei con il Social Eating, un momento di convivialità e condivisione ospitato in una casa di famiglia, dove i partecipanti provenienti da Germania, Francia e Danimarca si sono cimentati nella preparazione della pasta fresca e dei tradizionali culurgionis ogliastrini. Venerdì 18 settembre il festival si sposta a Villagrande Strisaili, con la canoata sul lago Bau Muggeris. Dalle 8:00 sarà possibile partecipare a un giro in canoa aperto a tutti, alla scoperta del lago e del suo paesaggio. L’attività sarà proposta anche sabato 19 e domenica 20 settembre, fino alle 19:00.
Blue Zone, archeologia e teatro a Villagrande Strisaili
Sabato 19 settembre, sempre a Villagrande Strisaili, alle 10:30 è in programma l’esperienza Blue Zone all’Agriturismo Murtarba, dedicata allo stile di vita e all’alimentazione delle comunità delle Blue Zone. L’appuntamento prevede la visita alla fattoria, un laboratorio di pasta fresca e uno show cooking dedicato ai piatti della tradizione ogliastrina. Alle 17:00 spazio invece a “Sul sentiero delle Janas”, una passeggiata organizzata da Archeonova tra archeologia, natura e poesia, dalla Domus de Janas di Corte Maccèddos fino a Sa Carcaredda. Dopo un aperitivo condiviso, la giornata proseguirà alle 20 con lo spettacolo teatrale “Il ballo con le Janas”, liberamente ispirato all’opera letteraria di Tonino Oppes con testo di Rita Atzeri. La serata prevede anche la presentazione del libro di Oppes, che verrà illustrato dall’autore durante l’evento.
La chiusura a Lotzorai tra neolitico e Domus de Janas
La tappa in Ogliastra di IT.A.CÀ si chiuderà domenica 20 settembre a Lotzorai. Alle 10:00 è in programma una tavola rotonda dedicata al Neolitico in Ogliastra e in Sardegna, con un approfondimento sulla valorizzazione del patrimonio archeologico prenuragico e delle Domus de Janas, tra cultura, turismo e identità del territorio. Alle 17:00 sarà possibile partecipare alla visita guidata alle Domus de Janas di Tracucu, nella necropoli prenuragica di Fund’e Monti – Tracucu. L’ingresso è libero. A chiudere il programma, alle 19:00, il Food Tour e la degustazione al Frantoio Olivina, con un percorso tra ulivi secolari e cultura dell’olio, la visita al frantoio, la degustazione guidata dell’olio extravergine di oliva e gli assaggi della tradizione locale.
