Stasera a Cagliari la presentazione della ricerca “La cucina sarda di origine ebraica”
Mercoledì 28 dicembre alle ore 18:00 a Cagliari nella sede dell’associazione di via Lamarmora, 88 Chenàbura presenta una ricerca frutto ...
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Tag: cucina sarda
Un locale nel centro di Cagliari dove poter gustare i piatti sardi di pane: apre la “Panefratteria”
La Sardegna e i suoi tantissimi piatti tipici, il pane e le sue infinite declinazioni. Partendo dall'idea di riscoprire la ...
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Pane frattau e gusto moderno: la Panefratteria di Sassari tiene alta la tradizione
Era il 1970 quando Giovanni e Baingia Pintus crearono il progetto gastronomico “Tenute Li Lioni”. Un ristorante di cucina tipica ...
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Progetto “Ajò vi semmu”: al via il Laboratorio di Cucina di Giovanni Fancello
Sassari. Tra gastronomia, musica, poesia e tradizioni proseguono le attività di promozione della lingua e cultura sarda e sassarese del ...
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Sardegna Gluten Free. La cucina sarda che ha a cuore i celiaci
«Tutta la storia umana attesta che la felicità dell’uomo, peccatore affamato, da quando Eva mangiò il pomo, dipende molto dal ...
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L’aragosta alla catalana diventa un cocktail grazie alla fantasia del barchef Dario Olmeo
Un piatto tipico della cucina sarda diventa un cocktail grazie alla fantasia del barchef Dario Olmeo che ispirandosi alla ricetta originale dell'aragosta ...
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