Domenica 14 dicembre alle ore 20:30 al ristorante “Da Vito” di Sennori, si terrà una Cena di Gala della Solidarietà che avrà come obiettivo la raccolta fondi a favore della Fondazione Lega del Filo d’Oro, in concomitanza con l’apertura della nuova sede territoriale a Nuoro. L’iniziativa nasce nell’ambito del progetto Sardegna Terra d’Amare e punta a coniugare attenzione al territorio, cultura gastronomica e sostegno a chi vive una condizione di disabilità complessa.
L’evento è promosso dall’Associazione Cuochi Provincia di Sassari insieme agli Istituti Alberghieri di Sassari e Alghero e ad A.B.I. Professional, in collaborazione con Vito Senes, titolare del ristorante che ospiterà la serata. L’incontro tra professionisti della ristorazione e mondo della formazione alberghiera è pensato per valorizzare la cucina locale e, al tempo stesso, per coinvolgere direttamente le nuove generazioni di cuochi in un progetto di responsabilità sociale.
Nel corso della Cena di Gala della Solidarietà saranno impegnati ai fornelli chef, operatori del settore e studenti delle scuole alberghiere, chiamati a collaborare nella realizzazione di un percorso enogastronomico dedicato a questa specifica serata benefica. La partecipazione congiunta di professionisti e allievi offre un’occasione di crescita formativa e permette di trasformare il momento conviviale in uno strumento concreto di aiuto.
L’intero ricavato sarà destinato alla Fondazione Lega del Filo d’Oro, realtà che da oltre sessant’anni opera al fianco di persone sordocieche e con pluridisabilità psicosensoriale, fornendo servizi di assistenza, riabilitazione e inclusione sociale. Il contributo raccolto durante la cena sosterrà in particolare l’attività della nuova sede territoriale di Nuoro, chiamata a diventare un punto di riferimento per famiglie e utenti del centro Sardegna.
La partecipazione alla Cena di Gala della Solidarietà prevede un’offerta di 50 euro a persona e la prenotazione è obbligatoria contattando il numero 351 3576991. L’appuntamento si propone come un momento di incontro aperto alla cittadinanza, in cui la convivialità della tavola diventa occasione per riflettere sull’importanza del sostegno alle persone con disabilità sensoriali e per rafforzare il legame tra il mondo della ristorazione, le istituzioni formative e il terzo settore.
