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Memorie natalizie: il professor Brigaglia racconta le tradizioni del Natale in Sardegna

di Daniele Dettori
25 Dicembre 2021
in Sardegna
🕓 3 MINUTI DI LETTURA
57 2
Il professor Manlio Brigaglia
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Nel dicembre del 2015 abbiamo incontrato il professor Manlio Brigaglia (scomparso il 10 maggio 2018) che ci ha messo a disposizione i suoi tanti ricordi e il suo immenso patrimonio librario.

«Nadale, in sassarese Naddari. In gallurese lo chiamiamo Pasca di Natali, magari per distinguerlo dalla Pasca di Rosi, che è quella d’aprile. Per la Chiesa è la festa più importante dell’anno, invece a stare al modo in cui la celebriamo in Sardegna sembra meno importante di tante altre», ragionava il professor Brigaglia.

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Nello studio della sua casa di Sassari abbiamo parlato con lui del Natale e del modo in cui i sardi, nel passato, lo hanno celebrato. Di seguito vi riproponiamo l’intervista.

Natale e Sardegna, che rapporto c’è tra queste due parole?
A mio avviso il periodo di Natale è circondato da tante feste un po’ dappertutto, nell’isola. Ma, soprattutto nella tradizione, proprio il giorno di Natale ha meno celebrazioni di quanto ci si aspetterebbe. Prendiamo Sassari. Nel passato si facevano feste da diversi giorni prima e diversi giorni dopo Natale. Ma proprio quel giorno sembrava che fosse… Sacro, quasi che si volesse rispettare nel silenzio e nella meditazione tutta l’importanza della festività. Gli unici che si divertissero erano i bambini. Al centro, diciamo nei secoli scorsi, c’erano proprio i regali per i bambini, messi ai piedi dell’albero di Natale o lungo i bordi del presepio. E anche qui c’è la domanda: è venuto prima il presepio o l’albero? A Napoli, per esempio, la “fabbricazione” del presepio con le cento statuette di ceramica è arte conosciuta da secoli; solo più tardi, dalle fredde regioni del Nord, è venuto l’albero.

Non c’era proprio niente che caratterizzasse il Natale?
A Sassari i bambini poveri, per consolarsi, cantavano. Cantavano soprattutto A li tre re, che era in realtà una canzone della Befana: con quella bussavano alle porte delle case chiedendo qualche soldo, un dolce, un fico secco (a la carigga li paddro’, veramente, era l’invocazione finale del canto della Befana). E quando erano bambini di fantasia o avevano alle spalle qualche abile scrittore, cantavano maliziose Gòbbule spesso piene di malignità o di doppi sensi. “Molte persone ebbero in Sassari fama come compositori di Gòbbulee fra gli altri il notaio Masala, rinomatissimo“, dice Enrico Costa: curiosamente, aggiungo io, altri famosi “gobbulisti” erano notai anche loro, uno per tutti il notaio Maniga, padre e nonno di altri notai. Chissà se le scrivono anche loro, ma so che uno dei nipoti le ha raccolte in un libretto.

Come ci si preparava al fatidico giorno?
Il divertimento più grosso era andare a cercare il muschio sulle rocce in campagna per fabbricare il presepio. Il muschio creava uno spesso tappeto verde e umido subbra li contri, le grandi lastre di granito in cui prendevano forma le rocce. Quello faceva il prato dove ci stavano, in fondo a una capannuccia, il padre, la madre, il bambino, l’asino e il bue. E i pastori tutti intorno, che portavano sulle spalle l’agnello al Nato Re.

Ricorda un aneddoto legato a un luogo particolare?
Il posto dove si faceva il Natale più scandaloso era Tarranòa, che era il nome che ha avuto Olbia sino al 1939. Al contrario di adesso, che è città di affari e di affaristi, allora passava per un paesone di perditempo: “Tempiu pa la paddha è mintuatu, e Tarranòa pa la mandrunìa”, diceva una insultante strofetta: “Tempio è famoso per la vana superbia dei suoi abitanti, e Terranova per la mandronìa”. Mandroni, magari, ma si divertivano. Ecco come Francesco De Rosa, che ha raccontato usi e costumi degli olbiesi d’un tempo, racconta la messa solenne della notte di Natale: “Alla Mezzanotte, al canto del Gloria in excelsis Deo, una moltitudine di baldi giovanotti si dà in preda a una gioia indescrivibile, vera essa sia o simulata, battendo le mani, percuotendo coi piedi il pavimento, dando pugni ai confessionali, battendo spesso questi e le panche, con sassi di cui alcuni si erano premuniti, rendendo per tal modo più assordante il baccano e maggiore la confusione”.

Maestro elementare, De Rosas fu anche giornalista e conferenziere, apprezzato soprattutto nella Gallura del suo tempo, a cavallo tra il 1854 e il 1938.

Tags: Manlio BrigagliaNataleSardegnaSassari
Daniele Dettori

Daniele Dettori

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Non chiedere mai a una #donna come fa ad essere così forte…
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Non chiederle mai perché indossa ancora corazze con un uomo: forse ha combattuto troppo! 
Non scavare dentro ai suoi ricordi… 
Tienila stretta tra le braccia, e ascolta i suoi silenzi…
(𝑮𝒖𝒔𝒕𝒂𝒗 𝑲𝒍𝒊𝒎𝒕)

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  • 🍕 Piccolo gioiello della #cucinasarda, la #pizzetta sfoglia è un accessorio obbligatorio per gli spuntini cagliaritani, mattina e sera. Perfetto per colazioni, aperitivi, merende di metà giornata, questo snack accompagna ogni cittadino nella sua vita sull’Isola, diventando un simbolo culinario del capoluogo sardo a cui né gli abitanti né i turisti riescono a rinunciare.

😋 La sfoglia friabile e dorata, il ripieno al sugo saporito e impreziosito dall’aggiunta di un cappero o di un’alice, rendono questo prodotto un unicum gastronomico non replicabile. È inevitabile infatti, per tante persone, provare un forte senso di nostalgia una volta abbandonate le coste sarde: per i cagliaritani “in fuga” è difficile rinunciare alla fedele compagnia della pizzetta e sono costretti a ricercare nelle sue varianti regionali i sapori di casa.

⁉ Ma quali sono le sue origini?

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  • ⛅ Buona serata da L’Alguer 😍

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  • 🐦 Appartenente alla famiglia dei Caradriidi, di cui fanno parte anche pavoncelle, corrieri e pivieri, il #fratino è un uccello tendenzialmente cosmopolita, essendo presente nella maggior parte dei Paesi Europei, ma anche in Africa e in Asia, fino al lontano Giappone.

Si tratta di un uccello limicolo, perché il suo habitat naturale è rappresentato dalle zone umide costiere e dai laghi salati interni. Le sue caratteristiche fisiche sono inconfondibili, un corpo piccolo con il dorso grigio chiaro e la pancia bianca, zampette lunghe, testolina tonda, becco sottile e una particolare mascherina nera.

La presenza di questo piccolo trampoliere è fondamentale perché è indice di una #spiaggia correttamente tutelata e conservata e di un buono stato di salute del sistema dunale e dell’ambiente marino, rappresentando il simbolo dello stretto legame tra le abitudini degli uomini e gli equilibri dell’ecosistema.

✒️ Leggi l
  • 📍 Una "torre" calcarea con guglie alte fino a 70 metri contornata da specie floreali endemiche rare, da cui godere di una spettacolare vista a 360 gradi sul Supramonte e sul Gennargentu. 

⛰ Non serve altro per descrivere lo spettacolo di Monte Novo San Giovanni, un monumento naturale che si staglia a 1306 metri sopra la foresta di Montes, nel territorio di #Orgosolo. Da lontano, l’impressione è di un enorme bastione dalla forma quasi regolare, non dissimile dai "tacchi" ogliastrini, in realtà il piano superiore è frammentato in blocchi rocciosi, divisi da profonde spaccature all’interno delle quali crescono endemismi, come ad esempio il ribes sardorum.

📷 Grazie a @michelecanu18 per lo scatto.

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  • 📺🍿 Un affascinante antieroe irrompe nel vasto panorama delle serie crime disponibili nel catalogo #Netflix: #Clark, con la regia di Jonas Åkerlund, racconta in sei, adrenalinici episodi la vita di #ClarkOlofsson, probabilmente il più celebre criminale svedese, interpretato da Bill Skarsgård. Divertente, gentile, premuroso, non sono aggettivi che, normalmente, si utilizzerebbero per descrivere un rapinatore e sequestratore con all’attivo decine di condanne, tuttavia nel caso di Olofsson corrispondono all’idea che le vittime dei suoi reati avevano di lui e dell’approccio da “fuorilegge gentiluomo” che lo caratterizzava; si deve proprio a Clark Olofsson, infatti, la teorizzazione della sindrome di Stoccolma, attraverso cui la psicologia ha delineato l’affezione apparentemente inspiegabile che le persone coinvolte in contesti criminali sviluppano per i loro carnefici.

✒️ Leggi l
  • 🗺 La nona edizione del “Borgo dei Borghi”, la competizione organizzata dal programma di Rai 3 “Alle falde del Kilimangiaro”, ha incoronato Soave (VR), come Borgo dei Borghi 2022, ma la Sardegna è stata comunque una delle protagoniste della fase finale. Il comune di #Cabras, in provincia di #Oristano, unico #borgo a rappresentare l’Isola quest’anno, è riuscito ad entrare nella top ten dei borghi più belli, classificandosi al nono posto dei venti comuni in gara, e a farsi conoscere in tutta Italia come un’interessante meta turistica. 

🦩 Un borgo lagunare a pochi km da Oristano, con meno di 9000 abitanti, ideale per una vacanza all’insegna della storia, della #natura, delle #tradizioni e del buon #cibo. Situata sulla riva sinistra dello stagno chiamato proprio stagno di Cabras o Mari Pontis, considerato uno dei più grandi d’Europa, Cabras si affaccia sul mare, potendo vantare ben 30 km di coste dove sorge la Penisola del #Sinis, dal 1997 area marina protetta, includendo l’Isola di Mal di Ventre e l’isolotto del Catalano. 

⛱ Si tratta di un vero e proprio angolo di paradiso con spiagge caratterizzate da un mare cristallino e sabbia impreziosita da finissimi granelli di quarzo. Le più apprezzate sono quelle di #IsArutas, #Maimoni e #MariErmi.

✒️ Leggi l
  • 🤰🏻 La surrogazione di #maternità è da sempre al centro di un acceso dibattito. Alcuni la definiscono una pratica che mercifica il corpo della #donna, altri un’opportunità per le persone che non possono avere figli. Il 21 aprile la Commissione Giustizia della Camera ha adottato il testo base della legge che propone di perseguire la surrogazione di maternità come #reato universale, anche se commessa fuori dal nostro Paese.

❓ Ma cosa si intende per maternità surrogata? Da quale legge è regolata e quali tipologie esistono.

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