Il 30 aprile e il 1° maggio 2025, il Centro fieristico di Arborea (OR) sarà teatro della 41ª Mostra Regionale dei Bovini di Razza Frisona Italiana. L’evento, organizzato da ANAFIBJ, A.A.R. Sardegna e Comune di Arborea con il contributo della Regione Autonoma della Sardegna tramite l’Agenzia AGRIS, vedrà la partecipazione di oltre 125 capi provenienti soprattutto dalle aziende locali.
La Frisona italiana è la razza bovina da latte più diffusa in Italia e rappresenta il cuore della produzione lattiera di Arborea. In Sardegna si contano circa 18.370 capi in lattazione, con una produzione media di 10.400 kg di latte per ciclo produttivo, caratterizzato da un contenuto del 4,10% di grasso e proteine. La Mostra regionale offrirà uno spaccato di eccellenza di questa realtà, con esemplari preparati con grande cura dagli allevatori.
Gli animali saranno suddivisi per fasce di età e sezioni: manze e giovenche dai 6 ai 24 mesi, vacche giovani fino a 48 mesi e vacche adulte oltre i 4 anni. La valutazione, affidata a un giudice designato da ANAFIBJ con il supporto di un giudice associato, determinerà i vincitori delle varie categorie. La campionessa assoluta sarà protagonista del manifesto e del catalogo dell’edizione successiva.
Il programma prevede l’arrivo e la sistemazione degli animali nella giornata di martedì 29 aprile. Il concorso prenderà il via il 30 aprile alle ore 9 con la valutazione delle manze, articolata in sei categorie a seconda dell’età. Nella stessa giornata, gli studenti degli istituti tecnici potranno partecipare ai corsi di valutazione tenuti dagli esperti di ANAFIBJ e dai tecnici A.A.R. Sardegna.
La mattina del 1° maggio sarà dedicata alla valutazione delle vacche “in latte”, suddivise in cinque categorie per le vacche giovani e quattro categorie per le vacche adulte. Al termine delle valutazioni si svolgeranno le finali, durante le quali saranno proclamate le migliori mammelle e le campionesse di categoria. La proclamazione della campionessa della Mostra è prevista per le ore 13. Nel pomeriggio, a partire dalle ore 15, i giovani allevatori si sfideranno nella gara di conduzione che concluderà la manifestazione.
Parallelamente alla Mostra dei Bovini, il Centro fieristico ospiterà la Fiera dell’Agricoltura di Arborea, con la partecipazione di circa duecento operatori. L’evento, curato dalla Pro Loco di Arborea e dall’Amministrazione comunale, comprenderà diversi segmenti espositivi e merceologici legati al mondo agricolo e ai servizi avanzati per il settore.
All’esterno del Centro fieristico troveranno spazio anche la 40ª Mostra-Mercato delle macchine e componenti per l’agricoltura e la 22ª edizione di Floroviva, fiera regionale dedicata all’orto-florovivaismo, con espositori provenienti da tutta la Sardegna.
Tra gli appuntamenti più attesi figura la 37ª Sagra della Fragola, che si svolgerà il 1° maggio a partire dalle ore 16. Organizzata in collaborazione con i produttori locali, la manifestazione proporrà degustazioni e iniziative dedicate alla valorizzazione della fragolicoltura di Arborea.
Sempre il 1° maggio, alle 12:30, si terrà “A Tavola in Fiera”, il pranzo che celebra i sapori del territorio. Il menù includerà gnocchetti alla campidanese, arrosto morto e fettina impanata con insalata, verdure di stagione, fragole con panna, vino, acqua e pane al costo di 25 euro a persona.
Nei due giorni della manifestazione sarà attiva anche l’Oasi dello Street Food, dove sarà possibile degustare piatti e prodotti locali in un contesto informale.
Per ulteriori informazioni, è possibile contattare la segreteria organizzativa della fiera al numero 327.9233498, inviare una e-mail a [email protected] oppure consultare la pagina Facebook o Instagram della Pro Loco Arborea.
