World Bread Masters: a Calangianus il campionato mondiale dell’arte della panificazione targato Mirtò
Si terrà a Calangianus il 14, 15 e 16 marzo il World Bread Masters targato Mirtò, campionato mondiale dedicato all'arte ...
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Tag: panificatori
Aprire un panificio oggi: cosa serve per avviare l’attività
Il pane e panificati sono una parte fondamentale della cultura culinaria italiana. Non esiste pasto senza una fetta di pane ...
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Pane artigianale sardo a rischio: Confartigianato lancia l’allarme
“La Giornata mondiale del Pane rappresenta la giusta occasione per accendere i riflettori sull’importanza di acquistare prodotti locali, cotti nei ...
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A Uri un corso di panificazione dell’Accademia del Lievito Madre
La ProLoco di Uri in collaborazione con il Comune e l’Accademia Sarda del Lievito Madre hanno organizzato un “Corso sulla ...
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Settore della panificazione: le farine aumentano del 34% ma il costo del pane si ferma
Continuano a sfornare pane ma a causa dei rincari delle materie prime e dell'energia faticano a far quadrare i conti ...
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No al pane sfuso self service in vendita nei centri commerciali
Successo dei panificatori artigiani contro la pratica sbagliata della vendita del “pane sfuso self service”. Dopo una lunga battaglia dei ...
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